Clairin Sajous 2021 : Une Expression de Tradition Haïtienne et de Complexité Distillée

Plongez dans la tradition haïtienne et la complexité distillée avec Clairin Sajous 2021. Ce rhum haïtien est produit en respectant des méthodes ancestrales, distillé dans des alambics en cuivre traditionnels qui capturent l’essence pure et brute du jus de canne à sucre local. Avec un vieillissement minutieux de 12 mois dans des fûts de chêne français et américain, ce Clairin offre un profil aromatique riche et une maturité exceptionnelle.

Clairin Sajous 2021 : Un Amalgame de Saveurs Authentiques et de Raffinement Boisé

Découvrez un amalgame de saveurs authentiques et de raffinement boisé avec Clairin Sajous 2021. Ce rhum se distingue par ses notes vibrantes de fruits tropicaux et d’épices, accentuées par une touche de boisé délicat provenant de son vieillissement en fûts de chêne. Les techniques traditionnelles de distillation et l’expertise en maturation confèrent à ce Clairin une structure complexe et un caractère profondément ancré dans le terroir haïtien.

Clairin Sajous 2021 : Un Hommage au Savoir-Faire Artisanal et à la Durabilité

Célébrez le savoir-faire artisanal et la durabilité avec Clairin Sajous 2021. Fabriqué dans une distillerie engagée envers les pratiques durables et le soutien des communautés locales, ce rhum reflète un engagement pour la préservation de l’environnement et la valorisation des méthodes de production responsables. Chaque bouteille est un témoignage de la passion pour le rhum artisanal et l’impact positif sur la communauté et l’environnement.

Caractéristiques du Produit

Notes de dégustation :

• Aspect : Clair avec des reflets dorés, indiquant son passage en fût.
• Nez : Riche en arômes de canne fraîche, avec des nuances de vanille et de bois.
• Bouche : Complexe et équilibrée, exhibant une fusion de saveurs naturelles et de nuances boisées.
• Finale : Persistante et enrichissante, reflétant la complexité et la maturité du rhum..

Conseils de dégustation : 

• Accords mets : Idéal avec des plats épicés, grillades ou des desserts à base de fruits.
• Température de service : Servir à température ambiante pour apprécier pleinement ses nuances.

Conservation :

• Conditions : Conserver dans un endroit frais et sec, loin de la lumière directe, pour maintenir la qualité et l’intégrité des saveurs.
• Potentiel de garde : Prêt à boire mais peut se bonifier avec quelques années supplémentaires de conservation.

Fiançailles :

• Il est produit en quantités limitées et est considéré parmi les meilleurs rhums agricoles mondiaux. La distillerie Clairin Sajous se trouve près de Port-au-Prince, en Haïti. Elle est célèbre pour ses rhums artisanaux de qualité, faits selon des méthodes traditionnelles. Ce rhum est certifié biologique et est fabriqué durablement.
• Ce rhum dévoile des notes d’agrumes, de fruits tropicaux et d’épices. Ces arômes s’accordent bien avec le Clairin 2021 Sajous. Il accompagne aussi parfaitement les desserts tropicaux, comme une salade de fruits exotiques ou une tarte à la mangue.
• Chaque récolte annuelle apporte des effluves enivrants de canne à sucre à la cuvée Clairin Sajous. À noter : son taux d’alcool est de 55,2°, légèrement moins élevé que 56,5°. Cela permet une dégustation plus subtile des saveurs.