Côte de Nuits – Clos Saint-Denis 2011 Grand Cru – Domaine Louis Jadot
217.20€
Côte de Nuits – Clos Saint-Denis 2011 Grand Cru – Domaine Louis Jadot
Type de produit : Vin Rouge
Appellation : AOC Clos Saint-Denis Grand Cru
Provenance : Côte de Nuits, Bourgogne, France
Millésime : 2011
Cépages : 100% Pinot Noir
Degré d’alcool : 13.5%
Volume : 75 CL
Domaine : Louis Jadot
Le Clos Saint-Denis 2011 Grand Cru du Domaine Louis Jadot est un vin rouge d’exception provenant de l’un des Grands Crus les plus prestigieux de la Côte de Nuits. Ce terroir unique est célèbre pour produire des vins de Pinot Noir avec une grande complexité aromatique et une capacité exceptionnelle à vieillir.
Ce millésime 2011 dévoile un bouquet élégant et mature, offrant des arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, complétés par des nuances de violette, de réglisse et de sous-bois. Le vieillissement en fûts de chêne a permis d’intégrer des notes de cuir, de tabac et d’épices douces, ajoutant une richesse aromatique supplémentaire.
En bouche, le Clos Saint-Denis 2011 présente une texture soyeuse et des tanins fins, bien intégrés. Les saveurs de fruits sont profondes et persistent longtemps sur le palais, accompagnées de touches minérales et terreuses qui soulignent l’origine noble de ce vin. La finale est longue et raffinée, avec une acidité qui apporte fraîcheur et équilibre, signe d’un vin bien structuré et harmonieux.
Idéal pour accompagner des plats gastronomiques tels que des filets de canard aux champignons sauvages, des risottos riches ou des fromages affinés, ce Grand Cru est également parfait pour une dégustation contemplative, révélant ses couches de complexité à mesure qu’il respire. Avec son potentiel de garde encore présent, le Clos Saint-Denis 2011 peut continuer à se développer en cave, offrant aux amateurs l’opportunité de découvrir de nouvelles facettes de ce vin exceptionnel dans les années à venir.
Côte de Nuits – Clos Saint-Denis 2011 Grand Cru – Domaine Louis Jadot : L’Excellence du Grand Cru Bourguignon
Plongez dans l’univers du Côte de Nuits – Clos Saint-Denis 2011 Grand Cru du Domaine Louis Jadot, un vin rouge qui incarne la maîtrise des grands crus de Bourgogne. Ce millésime 2011 est un exemple parfait de la qualité et du raffinement que peut offrir un Grand Cru.
Côte de Nuits – Clos Saint-Denis 2011 Grand Cru : Un Voyage au Coeur du Terroir Bourguignon
Le Clos Saint-Denis 2011 Grand Cru dévoile un profil aromatique complexe avec des arômes de fruits rouges mûrs, des touches de truffe, et des nuances de épices douces. Ce vin rouge est marqué par sa profondeur et son élégance, offrant une longueur en bouche impressionnante.
Côte de Nuits – Clos Saint-Denis 2011 Grand Cru : Tradition et Innovation en Harmonie
Le Clos Saint-Denis 2011 bénéficie d’une vinification traditionnelle complétée par des techniques modernes. Ce vin rouge est élaboré avec une attention particulière aux méthodes de vinification pour préserver la pureté du terroir.
Caractéristiques du Produit
- Nom du produit : Côte de Nuits – Clos Saint-Denis 2011 Grand Cru
- Type de produit : Vin Rouge
- Appellation : AOC Clos Saint-Denis Grand Cru
- Provenance : Côte de Nuits, Bourgogne, France
- Millésime : 2011
- Cépages : 100% Pinot Noir
- Degré d’alcool : 13.5%
- Volume : 75 CL
- Packaging : Bouteille élégante avec une étiquette sophistiquée, soulignant le prestige du vin.
- Domaine : Domaine Louis Jadot
- Terroir : Sols argilo-calcaires typiques du Clos Saint-Denis, apportant une minéralité unique et une richesse inégalée.
Méthode de Production :
- Viticulture : Vendanges manuelles pour une sélection rigoureuse des grappes et des raisins de haute qualité.
- Vinification : Fermentation en fût de chêne pour une intégration optimale des arômes et une complexité accrue.
- Élevage : Vieilli en fûts de chêne pendant 18 mois pour une structure élégante et une profondeur aromatique.
Notes de Dégustation :
- Aspect : Rouge profond avec des reflets pourpres et une brillance séduisante.
- Nez : Complexe, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de truffe, et des nuances d’épices douces.
- Bouche : Riche et soyeux, avec des tanins élégants, une profondeur impressionnante, et une longueur en bouche remarquable.
- Finale : Persistante et raffinée, révélant une complexité aromatique et une évolution subtile.
Conseils de Dégustation :
- Accords mets : Idéal avec des viandes rouges rôties, des plats en sauce, et des fromages affinés.
- Température de service : Servir à 16-18°C pour révéler la complexité et la richesse du vin.
Conservation :
- Conditions : Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière pour préserver les caractéristiques du vin.
- Potentiel de garde : Prêt à déguster maintenant, mais peut se bonifier avec 10 à 15 ans de maturation supplémentaire.
Le Côte de Nuits – Clos Saint-Denis 2011 Grand Cru du Domaine Louis Jadot est un vin rouge de prestige, incarnant la maîtrise et la qualité des grands crus bourguignons.
| Marque |
Louis Jadot |
|---|---|
| Appellation |
AOC Clos Saint-Denis Grand Cru |
| Cuvée |
Clos Saint-Denis |
| Pays |
France |
| Région |
Bourgogne ,Côte de Nuits |
| Millésime |
2011 |
| Cépages |
Pinot Noir |
| Saveurs et caractères |
Arômes de fruits rouges mûrs ,Complexe et nuancé ,Épices ,Fond subtil de sous-bois et de terre ,Notes de cerise et de framboise ,Touches de violette |
| Mariages |
Fromages affinés ,Plats à base de champignons ,Plats de gibier ,Viandes rouges grillées ou rôties |
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