Château Canon La Gaffelière – Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé 2003 – Château Canon La Gaffelière
122.40€
Château Canon La Gaffelière – Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé 2003 – Château Canon La Gaffelière
Type de produit : Vin Rouge
Appellation : AOC Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé
Provenance : Bordeaux, France
Millésime : 2003
Cépages : 50 % Merlot, 40 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon
Degré d’alcool : 13.5%
Volume : 75 CL
Domaine : Château Canon La Gaffelière
Le Château Canon La Gaffelière 2003 est un vin rouge d’exception issu de l’appellation Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé, un terroir reconnu pour produire des vins de grande complexité et de longue garde. Ce millésime 2003 est composé majoritairement de Merlot (50%) et de Cabernet Franc (40%), avec une petite proportion de Cabernet Sauvignon (10%), offrant un équilibre parfait entre richesse aromatique et structure tannique.
Ce vin se caractérise par un nez intense et séduisant, révélant des arômes de fruits noirs confiturés comme la mûre et la prune, accompagnés de notes épicées, de cuir, et de sous-bois. L’élevage en fûts de chêne ajoute des touches subtiles de vanille, de chocolat et de tabac, apportant une complexité aromatique supplémentaire.
En bouche, le Château Canon La Gaffelière 2003 se distingue par une texture riche et opulente, avec des tanins soyeux et bien intégrés. Les saveurs de fruits noirs sont soutenues par des notes épicées et boisées, créant une palette complexe et harmonieuse. La finale est longue et persistante, marquée par une belle fraîcheur malgré l’année chaude, avec un potentiel de vieillissement encore prometteur.
Ce vin est parfait pour accompagner des plats de viande rouge, des gibiers, ou des fromages affinés. Le Château Canon La Gaffelière 2003 est un vin de collection, offrant une expérience de dégustation mémorable et exemplaire des grands crus de Saint-Émilion.
Château Canon La Gaffelière – Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé 2003 – Château Canon La Gaffelière : Une Étoile de Saint-Émilion
Le Château Canon La Gaffelière 2003 est un Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion qui illustre l’excellence et la richesse des vins bordelais. Ce millésime exceptionnel se distingue par sa complexité et son élégance, offrant une expérience gustative mémorable.
Château Canon La Gaffelière – Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé 2003 : Un Équilibre Parfait de Cépages
Ce vin rouge est élaboré à partir d’un assemblage de Merlot, de Cabernet Franc, et de Cabernet Sauvignon, apportant des arômes riches de fruits noirs, de cassis et de épices. La vinification précise et l’élevage en barriques de chêne lui confèrent une structure robuste et une longueur en bouche impressionnante.
Château Canon La Gaffelière – Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé 2003 : Un Savoir-Faire Ancré dans la Tradition
Le Château Canon La Gaffelière s’inscrit dans une tradition viticole de qualité, où chaque étape de la production est réalisée avec soin pour garantir un vin qui reflète fidèlement l’authenticité du terroir de Saint-Émilion.
Caractéristiques du Produit
- Nom du produit : Château Canon La Gaffelière – Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé 2003
- Type de produit : Vin Rouge
- Appellation : AOC Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé
- Provenance : Bordeaux, France
- Millésime : 2003
- Cépages : 50 % Merlot, 40 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon
- Degré d’alcool : 13.5%
- Volume : 75 CL
- Packaging : Bouteille au design élégant avec une étiquette prestigieuse, reflet de la qualité du domaine.
- Domaine : Château Canon La Gaffelière
- Terroir : Sols argilo-calcaires, idéaux pour un développement optimal des arômes.
Méthode de Production :
- Viticulture : Culture raisonnée avec une attention particulière portée à la sélection manuelle des raisins.
- Vinification : Fermentation en cuves inox à température contrôlée pour préserver l’intensité des arômes.
- Élevage : Vieillissement en fûts de chêne pendant 18 mois, apportant des nuances boisées et une complexité accrue.
Notes de Dégustation :
- Aspect : Rouge rubis intense avec des reflets pourpres.
- Nez : Bouquet aromatique complexe de fruits noirs, de cassis, avec des notes de vanille et de chêne.
- Bouche : Équilibrée et veloutée, avec des tanins souples et une longueur persistante.
- Finale : Longue et élégante, marquée par une richesse aromatique et une belle minéralité.
Conseils de Dégustation :
- Accords mets : Idéal avec des plats de viande rouge, des gibiers, ou des fromages affinés.
- Température de service : À servir entre 16-18°C pour apprécier pleinement sa complexité.
Conservation :
- Conditions : Conserver dans une cave fraîche et sombre pour maintenir son potentiel de garde.
- Potentiel de garde : Peut se conserver jusqu’à 15-20 ans, permettant une évolution fascinante des arômes.
Le Château Canon La Gaffelière 2003 est un vin rouge d’exception, idéal pour les passionnés de grands crus bordelais à la recherche d’une cuvée raffinée et complexe.
Marque |
Château Canon La Gaffelière |
---|---|
Appellation |
AOC Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé |
Cuvée |
Château Canon La Gaffelière |
Pays |
France |
Région |
Bordeaux |
Millésime |
2003 |
Cépages |
Cabernet Franc ,Cabernet Sauvignon ,Merlot |
Saveurs et caractères |
Arômes de fruits noirs mûrs ,Cacao ,Cassis ,Cuir ,Mûre ,Notes boisées et épicées ,Notes de tabac ,Opulent et complexe ,Profondeur ,Prune ,Puissant et bien structuré ,Réglisse ,Tanins mûrs et soyeux ,Truffe |
Mariages |
Brie ,Comté ,Fromages affinés ,Gibier ,Plats mijotés riches ,Roquefort ,Viandes rouges rôties ou en sauce |
Certification |
FR-BIO-10 ,Vin rouge Bio |
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