Champagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 – Vintage Box – Dom Pérignon
445.00€
Champagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 – Vintage Box – Dom Pérignon
Type de produit : Champagne Rosé Brut Millésimé
Appellation : AOC Champagne
Provenance : Champagne, France
Millésime : 2009
Cépages : Pinot Noir et Chardonnay (assemblage exact non divulgué)
Degré d’alcool : 12.5%
Volume : 75 CL
Maison : Dom Pérignon
Le Champagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 est une cuvée exceptionnelle de la Maison Dom Pérignon, qui reflète le caractère solaire et généreux de ce millésime. Produit uniquement lors des années jugées remarquables, le Dom Pérignon Rosé 2009 allie puissance, complexité et finesse, révélant toute l’expression du Pinot Noir dans une cuvée rare et emblématique.
Au nez, le Dom Pérignon Rosé 2009 offre un bouquet riche et envoûtant, avec des arômes de fruits rouges mûrs comme la framboise, la cerise noire et la fraise, accompagnés de subtiles notes florales. Des nuances d’agrumes confits, d’épices douces et de pain grillé viennent compléter cette complexité aromatique, créant une expérience olfactive raffinée et séduisante.
En bouche, ce champagne rosé révèle une structure opulente et une effervescence fine et persistante. Les saveurs de fruits rouges s’harmonisent parfaitement avec des touches d’agrumes et une minéralité crayeuse, offrant une belle fraîcheur et une profondeur remarquable. La finale est longue, intense et élégante, marquée par une acidité vive et une texture veloutée qui confère au vin une grande élégance.
Ce champagne est idéal pour accompagner des plats raffinés tels que le canard, les viandes blanches, ou des plats en sauce, et se marie également avec des mets aux saveurs subtiles. Le Champagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 est un choix parfait pour des occasions spéciales et des moments de célébration, incarnant toute la richesse et le savoir-faire de la maison Dom Pérignon.
Champagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 – Une Œuvre D’art en Rosé
Le Champagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 représente une expression rare et captivante du style rosé de la maison Dom Pérignon. Ce millésime révèle une profondeur et une richesse aromatique inégalées, offrant une expérience sensorielle d’exception.
Dom Pérignon Rosé 2009 – L’Harmonie des Arômes et de la Couleur
Le Dom Pérignon Rosé 2009 surprend par une complexité d’arômes intenses et harmonieux. Ses notes de fruits rouges frais, de figue et de zestes d’orange se mêlent délicatement aux touches subtiles d’épices et de fleurs, offrant une structure généreuse en bouche et une texture veloutée.
Champagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 : Un Millésime Rare et Singulier
Ce millésime est le fruit d’une vinification particulièrement soignée, avec une sélection de raisins des meilleures parcelles. Le Dom Pérignon Rosé 2009 incarne l’art de l’équilibre et de l’élégance, un champagne rosé qui éblouit par sa singularité et sa profondeur.
Caractéristiques du Produit
- Nom du produit : Champagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2009
- Type de produit : Champagne Rosé Brut Millésimé
- Appellation : AOC Champagne
- Provenance : Champagne, France
- Millésime : 2009
- Cépages : Pinot Noir et Chardonnay (assemblage exact non divulgué)
- Degré d’alcool : 12.5%
- Volume : 75 CL
- Packaging : Présenté en Vintage Box élégante, signature de prestige et de raffinement.
- Domaine : Dom Pérignon
- Terroir : Sols crayeux et calcaires typiques, conférant une minéralité distincte.
Méthode de Production :
- Viticulture : Vendange manuelle avec tri rigoureux pour sélectionner les grappes parfaites.
- Vinification : Macération partielle pour extraire la couleur délicate et la richesse des arômes, suivie d’une fermentation longue et douce.
- Élevage : Vieillissement en cave pendant au moins 9 ans, garantissant une maturité optimale et des saveurs profondes.
Notes de Dégustation :
- Aspect : Rose saumoné brillant aux reflets cuivrés.
- Nez : Parfums élégants de fraises des bois, framboise, zeste d’orange et une pointe d’épices douces.
- Bouche : Charpentée et riche, avec des saveurs intenses de fruits rouges et une structure soyeuse, complétée par une minéralité raffinée.
- Finale : Persistante et généreuse, marquée par une touche d’épices et de notes fumées.
Conseils de Dégustation :
- Accords mets : Idéal avec des plats sophistiqués tels que le homard, les volailles rôties ou un carpaccio de thon.
- Température de service : Servir autour de 10-12°C pour une dégustation optimale.
Conservation :
- Conditions : À conserver en cave, dans un endroit sombre et frais pour préserver toute sa finesse.
- Potentiel de garde : Se bonifie avec le temps, idéalement jusqu’à 20 ans pour une complexité maximale.
Le Champagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 est bien plus qu’un simple champagne, c’est une déclaration d’élégance et de caractère, idéale pour les connaisseurs et les collectionneurs de grands vins rosés de Champagne.
| Marque |
Dom Pérignon |
|---|---|
| Classe |
Champagne Rosé Brut Millésimé |
| Appellation |
AOC Champagne |
| Cuvée |
Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 |
| Région |
Champagne |
| Millésime |
2009 |
| Cépages |
Chardonnay ,Pinot Noir |
| Pays |
France |
| Saveurs et caractères |
Ample et charnu ,Arômes de fruits rouges mûrs (fraise des bois, framboise, cerise noire) ,Audace ,Effervescence fine ,Épices douces (poivre blanc, réglisse) ,Fraîcheur minérale ,Fruits secs ,Intensité et profondeur remarquables ,Miel ,Notes florales (rose) ,Richesse aromatique exceptionnelle ,Structure et complexité uniques ,Texture soyeuse ,Touches de brioche ,Zestes d’agrumes (orange sanguine) |
| Mariages |
Agneau ,Canard ,Desserts à base de fruits rouges ou de chocolat noir ,Fromages affinés ,Pigeon ,Plats de caractère ,Plats de poisson ,Plats épicés ,Saumon ,Thon ,Viandes rouges |
| Certification |
Haute Valeur Environnementale (HVE) ,Viticulture durable en Champagne (VDC) |
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