Champagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 – Une Œuvre D’art en Rosé
Le Champagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 représente une expression rare et captivante du style rosé de la maison Dom Pérignon. Ce millésime révèle une profondeur et une richesse aromatique inégalées, offrant une expérience sensorielle d’exception.
Dom Pérignon Rosé 2009 – L’Harmonie des Arômes et de la Couleur
Le Dom Pérignon Rosé 2009 surprend par une complexité d’arômes intenses et harmonieux. Ses notes de fruits rouges frais, de figue et de zestes d’orange se mêlent délicatement aux touches subtiles d’épices et de fleurs, offrant une structure généreuse en bouche et une texture veloutée.
Champagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 : Un Millésime Rare et Singulier
Ce millésime est le fruit d’une vinification particulièrement soignée, avec une sélection de raisins des meilleures parcelles. Le Dom Pérignon Rosé 2009 incarne l’art de l’équilibre et de l’élégance, un champagne rosé qui éblouit par sa singularité et sa profondeur.
Caractéristiques du Produit
- Nom du produit : Champagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2009
- Type de produit : Champagne Rosé Brut Millésimé
- Appellation : AOC Champagne
- Provenance : Champagne, France
- Millésime : 2009
- Cépages : Pinot Noir et Chardonnay (assemblage exact non divulgué)
- Degré d’alcool : 12.5%
- Volume : 75 CL
- Packaging : Présenté en Vintage Box élégante, signature de prestige et de raffinement.
- Domaine : Dom Pérignon
- Terroir : Sols crayeux et calcaires typiques, conférant une minéralité distincte.
Méthode de Production :
- Viticulture : Vendange manuelle avec tri rigoureux pour sélectionner les grappes parfaites.
- Vinification : Macération partielle pour extraire la couleur délicate et la richesse des arômes, suivie d’une fermentation longue et douce.
- Élevage : Vieillissement en cave pendant au moins 9 ans, garantissant une maturité optimale et des saveurs profondes.
Notes de Dégustation :
- Aspect : Rose saumoné brillant aux reflets cuivrés.
- Nez : Parfums élégants de fraises des bois, framboise, zeste d’orange et une pointe d’épices douces.
- Bouche : Charpentée et riche, avec des saveurs intenses de fruits rouges et une structure soyeuse, complétée par une minéralité raffinée.
- Finale : Persistante et généreuse, marquée par une touche d’épices et de notes fumées.
Conseils de Dégustation :
- Accords mets : Idéal avec des plats sophistiqués tels que le homard, les volailles rôties ou un carpaccio de thon.
- Température de service : Servir autour de 10-12°C pour une dégustation optimale.
Conservation :
- Conditions : À conserver en cave, dans un endroit sombre et frais pour préserver toute sa finesse.
- Potentiel de garde : Se bonifie avec le temps, idéalement jusqu’à 20 ans pour une complexité maximale.
Le Champagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 est bien plus qu’un simple champagne, c’est une déclaration d’élégance et de caractère, idéale pour les connaisseurs et les collectionneurs de grands vins rosés de Champagne.
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