Champagne Jacquesson Blanc de Blanc Cuvée Avize Champs Caïn Extra Brut 2013 – Jacquesson
199.00€
Champagne Jacquesson Blanc de Blanc Cuvée Avize Champs Caïn Extra Brut 2013 – Jacquesson
Type de produit : Champagne Blanc de Blanc Extra Brut Millésimé
Appellation : AOC Champagne
Provenance : Avize, Côte des Blancs, Champagne, France
Millésime : 2013
Cépages : 100% Chardonnay
Degré d’alcool : 12.5%
Volume : 75 CL
Maison : Jacquesson
Le Champagne Jacquesson Blanc de Blanc Cuvée Avize Champs Caïn 2013 est une cuvée d’exception issue d’une parcelle unique située dans le village grand cru d’Avize, au cœur de la Côte des Blancs. Ce champagne extra brut, élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, reflète la pureté et la minéralité du terroir crayeux d’Avize, magnifiées par un millésime remarquable.
Au nez, ce champagne dévoile une intensité aromatique raffinée avec des arômes d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, accompagnés de notes minérales et crayeuses typiques de la Côte des Blancs. Des nuances subtiles de brioche et d’amande grillée ajoutent une profondeur élégante au bouquet.
En bouche, le Avize Champs Caïn 2013 offre une grande précision, avec une texture soyeuse et une effervescence fine. Les saveurs vives d’agrumes confits et de poire se mêlent à des notes de noisette et de miel, soutenues par une acidité rafraîchissante et une minéralité intense. La finale est longue, tendue et équilibrée, révélant une complexité qui évolue au fil de la dégustation.
Ce champagne est idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats raffinés à base de volailles. Le Champagne Jacquesson Blanc de Blanc Avize Champs Caïn 2013 est une cuvée rare et prestigieuse, incarnant la philosophie d’excellence et de singularité de la Maison Jacquesson, parfaite pour les amateurs de grands champagnes de terroir.
Champagne Jacquesson Blanc de Blanc Cuvée Avize Champs Caïn Extra Brut 2013 : Une Expression Rare du Terroir Champenois
Le Champagne Jacquesson Blanc de Blanc Cuvée Avize Champs Caïn Extra Brut 2013 incarne l’excellence de la vinification champenoise. Élaboré à partir des meilleurs chardonnays du prestigieux terroir d’Avize, ce champagne extra brut offre une expérience sensorielle unique, mêlant finesse et complexité.
Champagne Jacquesson Blanc de Blanc Cuvée Extra Brut : L’Élégance des Chardonnays d’Avize
Cette cuvée, exclusivement composée de Chardonnay, dévoile des arômes délicats d’agrumes, de fruits à chair blanche, et de notes minérales caractéristiques des sols crayeux d’Avize. Sa fraîcheur et son équilibre en font un champagne d’une grande précision, idéal pour accompagner des moments d’exception.
Champagne Jacquesson Blanc de Blanc : Un Hommage au Savoir-Faire Traditionnel
Le savoir-faire de la Maison Jacquesson s’exprime pleinement dans cette cuvée, qui reflète le terroir exceptionnel d’Avize. Vinifiée avec soin et vieillie sur lies, elle se distingue par sa pureté et sa longueur en bouche, offrant une dégustation mémorable.
Caractéristiques du Produit
- Nom du produit : Champagne Jacquesson Blanc de Blanc Cuvée Avize Champs Caïn Extra Brut 2013
- Type de produit : Champagne Blanc de Blanc Extra Brut Millésimé
- Appellation : AOC Champagne
- Provenance : Avize, Côte des Blancs, Champagne, France
- Millésime : 2013
- Cépages : 100% Chardonnay
- Degré d’alcool : 12%
- Volume : 75 CL
- Packaging : Bouteille élégante et épurée, reflétant l’identité raffinée de la Maison Jacquesson.
- Maison : Jacquesson
- Terroir : Sols calcaires argilo-sablo-limoneux avec graviers de craie sur craie campanienne.
Méthode de Production :
- Viticulture : Vignes cultivées selon des pratiques respectueuses de l’environnement, vendanges manuelles.
- Vinification : Fermentation en fût de chêne pour une structure aromatique riche et équilibrée.
- Élevage : Vieillissement sur lies fines pendant plusieurs années, apportant une texture crémeuse et une grande profondeur.
Notes de Dégustation :
- Aspect : Doré brillant avec une effervescence délicate et persistante.
- Nez : Parfums subtils d’agrumes, de poire, avec une minéralité crayeuse et des nuances grillées.
- Bouche : Fraîche et élégante, avec une belle tension.
- Finale: Longue, pure et minérale, marquée par des notes salines et une fraîcheur persistante.
Conseils de Dégustation :
- Accords mets : Accompagne parfaitement les fruits de mer, les crustacés, et les plats fins à base de poisson.
- Température de service : Servir entre 8-10°C pour révéler toutes ses nuances.
Conservation :
- Conditions : À conserver dans une cave fraîche et sombre pour préserver ses qualités.
- Potentiel de garde : Peut évoluer magnifiquement pendant 10 à 15 ans, développant encore plus de complexité.
Le Champagne Jacquesson Blanc de Blanc est une véritable ode au terroir champenois, idéale pour les amateurs de champagnes rares et raffinés.
| Marque |
Jacquesson |
|---|---|
| Classe |
Champagne Blanc de Blanc Extra Brut Millésimé |
| Appellation |
AOC Champagne |
| Cuvée |
Avize Champs Caïn |
| Pays |
France |
| Région |
Champagne |
| Millésime |
2013 |
| Cépages |
Chardonnay |
| Saveurs et caractères |
Acidité vive et texture élégante ,Arômes d’agrumes frais (citron, pamplemousse) ,Belle maturité des raisins ,Beurre frais ,Droite et tendue ,Fruits blancs (poire, pomme verte) ,Intense et précis ,Noisette ,Notes florales (aubépine) ,Notes salines ,Nuances de brioche ,Pureté et minéralité |
| Mariages |
Bar ,Chèvre sec ,Comté ,Coquilles Saint-Jacques ,Fromages affinés ,Fruits de Mer ,Huitres ,Langoustines ,Parmesan ,Poissons ,Poulet rôti ,Sole grillée ou en sauce légère ,Turbot ,Veau en sauce crémeuse ,Viandes blanches |
| Certification |
Dosage Extra Brut ,Travail parcellaire ,Viticulture durable |
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