Champagne Special Cuvée Brut – Bollinger
70.80€
Champagne Special Cuvée Brut – Bollinger
Type de produit : Champagne Brut
Appellation : AOC Champagne
Provenance : Champagne, France
Cépages : 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
Degré d’alcool : 12%
Volume : 75 CL
Maison : Bollinger
Le Champagne Special Cuvée Brut de la Maison Bollinger est un champagne iconique, réputé pour sa richesse et son élégance. Élaboré principalement à partir de Pinot Noir (60%), accompagné de Chardonnay (25%) et de Pinot Meunier (15%), ce champagne offre une belle complexité et une structure raffinée.
Au nez, il révèle des arômes subtils de fruits mûrs comme la pomme et la poire, accompagnés de notes de brioche, de noisette et de fleurs blanches. Cette richesse aromatique est le reflet de l’assemblage harmonieux et de l’élevage prolongé en cave.
En bouche, le Special Cuvée Brut présente une texture ample et crémeuse, avec une belle effervescence. Les saveurs de fruits frais se mêlent à des touches de brioche toastée, de miel et d’amandes grillées, offrant une belle profondeur et une finale longue, élégante et persistante.
Parfait pour accompagner des fruits de mer, des volailles, ou des fromages fins, le Champagne Special Cuvée Brut de Bollinger est également un excellent choix pour des moments de célébration. Son équilibre parfait entre puissance et finesse en fait un champagne de référence, apprécié des amateurs de bulles de prestige.
Champagne Special Cuvée Brut – Bollinger : L’Essence de l’Élégance Champenoise
Le Champagne Special Cuvée Brut de Bollinger est un champagne blanc prestigieux qui incarne l’art de la vinification champenoise. Cette cuvée emblématique est réputée pour sa complexité et son équilibre parfait, offrant une expérience de dégustation mémorable qui ravira les amateurs de bulles raffinées.
Champagne Special Cuvée Brut – Bollinger : Une Alchimie de Cépages
Élaboré à partir d’un assemblage de Pinot Noir, Chardonnay, et Pinot Meunier, ce champagne dévoile des arômes riches de fruits mûrs, de pain grillé et de noisettes, complétés par des notes subtiles de vanille. Grâce à une vinification méticuleuse et un vieillissement prolongé en cave, il offre une complexité exceptionnelle et une longueur en bouche.
Champagne Special Cuvée Brut – Bollinger : Un Savoir-Faire Traditionnel
Le Champagne Special Cuvée est le fruit d’un savoir-faire artisanal, où chaque étape de la production est réalisée avec précision pour garantir un champagne qui reflète l’authenticité de la maison Bollinger.
Caractéristiques du Produit
- Nom du produit : Champagne Special Cuvée Brut
- Type de produit : Champagne Blanc
- Appellation : AOC Champagne
- Provenance : Champagne, France
- Cépages : 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
- Degré d’alcool : 12%
- Volume : 75 CL
- Packaging : Bouteille élégante avec une étiquette raffinée, symbole de l’excellence de la maison.
- Domaine : Bollinger
- Terroir : Sols crayeux et calcaires, idéaux pour la culture de la vigne.
Méthode de Production :
- Viticulture : Pratiques respectueuses de l’environnement avec des vendanges manuelles pour assurer la qualité des raisins.
- Vinification : Fermentation en cuves et en fûts pour enrichir le profil aromatique, suivie d’un vieillissement en cave d’au moins 3 ans.
- Élevage : Maturation prolongée pour obtenir une complexité aromatique et une finesse en bouche.
Notes de Dégustation :
- Aspect : Jaune pâle avec des reflets dorés et des bulles fines et persistantes.
- Nez : Arômes complexes de fruits mûrs, de pain toasté, et de notes délicates de noisette.
- Bouche : Ronde et veloutée, avec une belle fraîcheur et des saveurs persistantes de fruits et de pain frais.
- Finale : Longue et harmonieuse, avec une minéralité qui souligne son caractère.
Conseils de Dégustation :
- Accords mets : Parfait pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés, ou des plats de viande blanche.
- Température de service : À servir frais, entre 8-10°C, pour apprécier pleinement sa fraîcheur.
Conservation :
- Conditions : À conserver dans un endroit frais et sombre pour préserver la qualité du champagne.
- Potentiel de garde : Peut se conserver de 5 à 10 ans, offrant une évolution fascinante des arômes.
Le Champagne Special Cuvée Brut de Bollinger est bien plus qu’un champagne blanc ; c’est une célébration de l’artisanat et de la tradition champenoise.
Marque |
Bollinger |
---|---|
Classe |
Champagne Brut |
Appellation |
AOC Champagne |
Cuvée |
Special Cuvée |
Pays |
France |
Région |
Champagne |
Cépages |
Chardonnay ,Pinot Meunier ,Pinot Noir |
Saveurs et caractères |
Agrumes ,Brioche ,Elégant et raffiné ,Fruits frais ,Fruits mûrs ,Minéralité subtile ,Noisette ,Notes de noisette ,Notes toastées ,Poires ,Pomme ,Richesse ,Robustesse ,Sous-bois ,Structuré ,Texture crémeuse ,Vivacité |
Mariages |
Apéritif ,Fromages à pâte molle ,Fruits de Mer ,Poisson fin ,Volaille |
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