Châteauneuf-du-Pape – La Dame Voyageuse Rouge 2021 – Domaine de la Mordorée
69.60€
Châteauneuf-du-Pape – La Dame Voyageuse Rouge 2021 – Domaine de la Mordorée
Type de produit : Vin Rouge
Appellation : AOC Châteauneuf-du-Pape
Provenance : Vallée du Rhône, France
Millésime : 2021
Cépages : 90% Grenache, 4% Mourvèdre, 4% Syrah, 1% Counoise et 1% Vaccarese
Degré d’alcool : 14.5%
Volume : 75 CL
Domaine : Domaine de la Mordorée
Le Châteauneuf-du-Pape – La Dame Voyageuse Rouge 2021 du Domaine de la Mordorée est un vin rouge prestigieux, représentant l’excellence de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Cet assemblage harmonieux de 90% Grenache, 4% Mourvèdre, 4% Syrah, 1% Counoise et 1% Vaccarese révèle toute la richesse et la complexité de ce terroir emblématique.
Au nez, ce millésime 2021 offre un bouquet aromatique intense, avec des arômes de fruits noirs mûrs tels que la mûre et la cerise, accompagnés de notes épicées, de cuir et de réglisse. Des nuances florales et de garrigue ajoutent de la profondeur et de la fraîcheur au profil aromatique.
En bouche, La Dame Voyageuse Rouge 2021 se distingue par sa structure veloutée et ses tanins soyeux. Les saveurs riches de fruits se marient à des touches d’épices et une belle minéralité, offrant une expérience gustative élégante et bien équilibrée. La finale est longue et persistante, avec une complexité qui invite à la réflexion.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats riches tels que des viandes rôties, des plats en sauce, ou des fromages affinés. Le Châteauneuf-du-Pape – La Dame Voyageuse Rouge 2021 du Domaine de la Mordorée est un choix excellent pour les amateurs de vins rouges de caractère, promettant une dégustation mémorable et raffinée.
Châteauneuf-du-Pape – La Dame Voyageuse Rouge 2021 – Domaine de la Mordorée : Un Grand Cru Provençal
Le Châteauneuf-du-Pape – La Dame Voyageuse Rouge 2021 du Domaine de la Mordorée est un vin rouge prestigieux qui incarne l’excellence de la région. Ce millésime 2021 est une véritable expression du terroir, offrant une expérience de dégustation mémorable et riche en caractère.
Châteauneuf-du-Pape – La Dame Voyageuse Rouge 2021 : Un Mélange Harmonieux de Cépages
Élaboré à partir d’un mélange savant de cépages comme le Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise et Vaccarese ce vin rouge dévoile des arômes complexes de fruits noirs, d’épices et de notes de garrigue. Grâce à une vinification minutieuse et un élevage en fût de chêne, il révèle une belle structure et une profondeur aromatique.
Châteauneuf-du-Pape – La Dame Voyageuse Rouge 2021 : Un Artisanat de Qualité
La Dame Voyageuse 2021 reflète un artisanat de qualité où chaque étape de la production est réalisée avec soin. Cette approche traditionnelle assure une intégrité des saveurs et préserve l’authenticité du terroir.
Caractéristiques du Produit
- Nom du produit : Châteauneuf-du-Pape – La Dame Voyageuse Rouge
- Type de produit : Vin Rouge
- Appellation : AOC Châteauneuf-du-Pape
- Provenance : Vallée du Rhône, France
- Millésime : 2021
- Cépages : 90% Grenache, 4% Mourvèdre, 4% Syrah, 1% Counoise et 1% Vaccarese
- Degré d’alcool : 14.5%
- Volume : 75 CL
- Packaging : Bouteille raffinée avec une étiquette élégante, reflet du prestige du domaine.
- Domaine : Domaine de la Mordorée
- Terroir : Sols caillouteux et argilo-calcaires, favorables à la viticulture de qualité.
Méthode de Production :
- Viticulture : Pratiques durables avec vendanges manuelles pour sélectionner les meilleurs raisins.
- Vinification : Fermentation en cuve inox avec contrôle des températures pour préserver les arômes.
- Élevage : Vieilli en fût de chêne pendant 12 mois pour ajouter des notes boisées et renforcer la complexité.
Notes de Dégustation :
- Aspect : Rouge intense avec des nuances pourpres.
- Nez : Bouquet aromatique riche de fruits mûrs, d’épices, et de notes florales.
- Bouche : Ronde et veloutée, avec une belle structure tannique et des saveurs persistantes de fruits rouges.
- Finale : Longue et élégante, offrant une belle persistance en bouche.
Conseils de Dégustation :
- Accords mets : Idéal avec des viandes rôties, des plats épicés, ou des fromages affinés.
- Température de service : À servir entre 16-18°C pour en apprécier toutes les nuances.
Conservation :
- Conditions : Conserver dans un endroit frais et sombre pour préserver la qualité.
- Potentiel de garde : À déguster maintenant ou à conserver jusqu’à 10-15 ans, permettant au vin d’évoluer agréablement.
Le Châteauneuf-du-Pape – La Dame Voyageuse Rouge 2021 du Domaine de la Mordorée est un vin rouge incontournable pour les amateurs de grands crus et de vins raffinés.
| Marque |
Domaine de la Mordorée |
|---|---|
| Appellation |
AOC Châteauneuf-du-Pape |
| Cuvée |
La Dame Voyageuse |
| Pays |
France |
| Région |
Vallée du Rhône |
| Millésime |
2021 |
| Cépages |
Counoise ,Grenache ,Mourvèdre ,Syrah ,Vaccarese |
| Saveurs et caractères |
Arômes intenses de fruits noirs ,Cassis ,Épices ,Garrigue ,Légère touche boisée ,Minéralité sous-jacente ,Poivre Noir ,Profondeur et complexité aromatique ,Puissant et bien structuré ,Sous-bois ,Touches de réglisse |
| Mariages |
Bœuf bourguignon ,Fromages affinés ,Gibier ,Plats à base de truffes ,Plats mijotés ,Viandes rouges en sauce |
| Certification |
Biodynamique ,Vin rouge Bio |
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