Bandol Château de Romassan 2023 – Domaines OTT

51.60

Bandol Château de Romassan 2023 – Domaines OTT

Type de produit : Vin Rosé

Appellation : AOC Bandol

Provenance : Provence, France

Millésime : 2023

Cépages : 50% Mourvèdre, 20% Grenache, 30% Cinsault

Degré d’alcool : 13%

Volume : 75 CL

Domaine : Domaines OTT

Le Château de Romassan 2023 des Domaines OTT est un vin rosé d’exception, typique de l’appellation Bandol, connue pour ses vins riches et complexes. Ce rosé est principalement élaboré à partir de Mourvèdre, complété par du Grenache et du Cinsault, offrant une belle profondeur et une belle structure.

Ce millésime 2023 présente un nez intense et aromatique, révélant des notes de fruits rouges mûrs, tels que la fraise et la framboise, enrichies de nuances d’herbes aromatiques et d’épices douces. Des touches florales et une légère minéralité évoquent le terroir unique de Bandol.

En bouche, le Château de Romassan 2023 offre une texture veloutée avec une acidité bien équilibrée qui assure une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits se mêlent harmonieusement avec des notes de plantes aromatiques et une légère salinité, conduisant à une finale longue et élégante.

Ce rosé est parfait pour accompagner des plats méditerranéens tels que des fruits de mer, des salades, ou des viandes blanches grillées. Le Château de Romassan 2023 est un choix idéal pour ceux qui recherchent un rosé de caractère, promettant une expérience de dégustation raffinée et mémorable.

Description

Bandol Château de Romassan 2023 – Domaines OTT : Un Rosé Éblouissant

Le Bandol Château de Romassan 2023 des Domaines OTT est un vin rosé qui se distingue par son éclat et sa complexité. Ce millésime incarne l’essence du terroir de Bandol, offrant une expérience de dégustation unique qui ravira les amateurs de vin.

Bandol Château de Romassan 2023 : Un Rosé de Caractère

Ce rosé est élaboré à partir de cépages soigneusement sélectionnés, notamment Mourvèdre, Cinsault et Grenache, qui lui confèrent des arômes intenses de fruits rouges, de citrons et de fleurs. Grâce à une vinification méticuleuse et un élevage en fût, il présente une fraîcheur exceptionnelle et une profondeur remarquable.

Bandol Château de Romassan 2023 : Une Production Artisanale

Le Bandol Château de Romassan 2023 est le fruit d’une production artisanale qui respecte les traditions viticoles. Chaque étape du processus de vinification est soigneusement réalisée pour garantir la qualité et la richesse aromatique du vin.

Caractéristiques du Produit

  • Nom du produit : Bandol Château de Romassan
  • Type de produit : Vin Rosé
  • Appellation : AOC Bandol
  • Provenance : Bandol, France
  • Millésime : 2023
  • Cépages : 50% Mourvèdre, 20% Grenache, 30% Cinsault
  • Degré d’alcool : 13.5%
  • Volume : 75 CL
  • Packaging : Bouteille soignée avec une étiquette raffinée, symbole de l’excellence.
  • Domaine : Domaines OTT
  • Terroir : Sols argilo-calcaires, parfaits pour la culture de cépages aromatiques.

Méthode de Production :

  • Viticulture : Pratiques biodynamiques et vendanges manuelles pour garantir l’intégrité des raisins.
  • Vinification : Pressurage délicat suivi d’une fermentation contrôlée pour préserver les arômes et la fraîcheur.
  • Élevage : Élevage en fût de chêne pendant environ 6 mois pour ajouter complexité et structure.

Notes de Dégustation :

  • Aspect : Rosé lumineux avec des reflets pêchés et dorés.
  • Nez : Bouquet parfumé de fruits rouges, de citrons et des notes florales délicates.
  • Bouche : Vivante et harmonieuse, avec une acidité rafraîchissante et des saveurs de fruits et d’herbes.
  • Finale : Persistante et élégante, avec une belle longueur et une fraîcheur envoûtante.

Conseils de Dégustation :

  • Accords mets : Excellent avec des plats méditerranéens, des fruits de mer et des salades estivales.
  • Température de service : À servir frais, entre 8-10°C, pour révéler toute sa fraîcheur et ses arômes.

Conservation :

  • Conditions : Conserver dans un endroit frais et obscur pour préserver la qualité du vin.
  • Potentiel de garde : À déguster dans les 2 à 4 ans pour savourer sa fraîcheur.

Le Bandol Château de Romassan 2023 est un vin rosé exquis, idéal pour les passionnés de vins raffinés et de tradition.

Informations complémentaires
Marque

Domaines OTT

Appellation

AOC Bandol

Cuvée

Bandol Château de Romassan

Pays

France

Région

Provence

Millésime

2023

Cépages

Cinsault

,

Grenache

,

Mourvèdre

Saveurs et caractères

Arômes riches de fruits rouges mûrs

,

Florales

,

Fraîcheur

,

Fraise

,

Framboise

,

Légère touche d'agrumes

,

Minéralité marquée

,

Notes épicées

,

Puissant et complexe

,

Structuré

Mariages

Fromages de chèvre affinés

,

Fruits de Mer

,

Grillades de viande blanche

,

Plats de légumes grillés

,

Plats méditerranéens

,

Poissons nobles en sauce

Certification

Biodynamique

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