Château Pontet Canet Pauillac 2015 – Grand Cru Classé – Château Pontet Canet

125.00

Château Pontet Canet Pauillac 2015 – Grand Cru Classé – Château Pontet Canet

Type de produit : Vin Rouge

Appellation : AOC Pauillac

Provenance : Bordeaux, France

Millésime : 2015

Cépages : 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot

Degré d’alcool : 13.5%

Volume : 75 CL

Domaine : Château Pontet-Canet

Le Château Pontet-Canet 2015 est un Grand Cru Classé de Pauillac, une appellation réputée pour ses vins d’une grande complexité et d’une remarquable capacité de garde. Certifié en biodynamie, ce millésime 2015 illustre parfaitement l’engagement du domaine en faveur d’une viticulture respectueuse de l’environnement.

Au nez, ce vin dévoile un bouquet puissant et raffiné, avec des arômes de fruits noirs mûrs tels que la mûre, le cassis et la cerise noire, accompagnés de subtiles notes florales, de réglisse et de graphite. L’élevage en fûts de chêne ajoute des touches de vanille, de cèdre et de tabac.

En bouche, le Pontet-Canet 2015 est ample et généreux, avec une structure tannique élégante et soyeuse. Les saveurs de fruits noirs s’entrelacent avec des notes épicées et minérales, offrant une belle complexité. La finale est longue, persistante et harmonieuse, marquée par une fraîcheur remarquable qui équilibre la richesse du vin.

Ce millésime est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des plats en sauce, ainsi que des fromages affinés. Le Château Pontet-Canet 2015 est un vin d’exception, parfait pour être dégusté maintenant ou pour vieillir en cave, promettant une évolution sublime au fil des années.

Description

Château Pontet Canet Pauillac 2015 – Grand Cru Classé – Château Pontet Canet : Une Icône de Bordeaux

Le Château Pontet Canet Pauillac 2015 est un Grand Cru Classé qui reflète parfaitement la puissance et l’élégance des vins de Bordeaux. Ce millésime 2015 est remarquable par sa richesse aromatique et sa structure équilibrée, offrant une expérience de dégustation mémorable.

Château Pontet Canet Pauillac 2015 : Une Alliance Parfaite de Cépages

Issu d’un assemblage précis, ce vin rouge est composé de65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 4 % Cabernet Franc et 1 % Petit Verdot. Il dévoile des arômes intenses de cassis, mûre, et des notes élégantes de cèdre et de vanille, magnifiés par un élevage en fûts de chêne.

Château Pontet Canet Pauillac 2015 : Tradition et Durabilité au Service de l’Excellence

Le Château Pontet Canet combine tradition et pratiques biodynamiques pour produire un vin d’exception. Chaque étape, de la viticulture à l’élevage, est réalisée avec soin, garantissant un vin qui exprime toute la grandeur du terroir de Pauillac.

Caractéristiques du Produit

  • Nom du produit : Château Pontet Canet Pauillac 2015
  • Type de produit : Vin Rouge
  • Appellation : AOC Pauillac
  • Provenance : Bordeaux, France
  • Millésime : 2015
  • Cépages : 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot
  • Degré d’alcool : 13.5%
  • Volume : 75 CL
  • Packaging : Bouteille élégante avec une étiquette sobre, reflet du prestige du domaine.
  • Domaine : Château Pontet-Canet
  • Terroir : Sols graves typiques de Pauillac, assurant une excellente drainage et concentration aromatique.

Méthode de Production :

  • Viticulture : Biodynamique, avec des vendanges manuelles pour une sélection optimale des grappes.
  • Vinification : Fermentation en cuves béton thermorégulées pour une extraction précise des arômes.
  • Élevage : Vieillissement de 16 mois en fûts de chêne français, dont 35% de fûts neufs, apportant des notes boisées délicates et une complexité accrue.

Notes de Dégustation :

  • Aspect : Rouge profond avec des reflets pourpres.
  • Nez : Bouquet complexe de fruits noirs, mûre, cassis, rehaussé de touches de cèdre, truffe, et une pointe de vanille.
  • Bouche : Riche et élégante, avec des tanins soyeux et des saveurs persistantes de fruits mûrs et d’épices douces.
  • Finale : Longue et harmonieuse, laissant une impression de finesse et de puissance.

Conseils de Dégustation :

  • Accords mets : Accompagne idéalement des viandes rouges, des plats en sauce, ou des fromages affinés.
  • Température de service : Servir entre 16-18°C pour révéler toute sa complexité.

Conservation :

  • Conditions : Conserver dans une cave fraîche, à l’abri de la lumière directe.
  • Potentiel de garde : Peut être conservé pendant 20 à 30 ans, offrant une évolution fascinante de ses arômes.

Le Château Pontet Canet Pauillac 2015 est un vin rouge incontournable pour les amateurs de grands crus bordelais, combinant élégance, puissance et respect du terroir.

Informations complémentaires
Marque

Château Pontet-Canet

Appellation

AOC Pauillac

Cuvée

Château Pontet Canet Pauillac

Pays

France

Région

Bordeaux

Millésime

2015

Cépages

Cabernet Franc

,

Cabernet Sauvignon

,

Merlot

,

Petit Verdot

Saveurs et caractères

Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre)

,

Belle fraîcheur

,

Caractère puissant et élégant

,

Cerise noire

,

Graphite

,

Intense et complexe

,

Légère pointe de vanille

,

Minéralité crayeuse

,

Notes florales (violette)

,

Nuances de chocolat

,

Réglisse

,

Structuré

,

tabac

,

Tanins soyeux et bien intégrés

,

Touches de cèdre

Mariages

Agneau

,

Bœuf

,

Bœuf bourguignon

,

Comté

,

Daube

,

Fromages affinés

,

Gibier

,

Plats de viande rouge

,

Plats en sauce

,

Roquefort

,

Truffes

Certification

Agriculture Biologique (AB)

,

Biodynamique

Avis (0)

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Château Pontet Canet Pauillac 2015 – Grand Cru Classé – Château Pontet Canet”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous devez être connecté pour pouvoir ajouter des photos à votre avis.